家常菜做法

蟹黄豆腐煲

食材:
内酯豆腐1盒、咸蛋黄2个、豌豆适量、蒜瓣3瓣、葱适量
步骤1:
材料图
步骤2:
炒锅预热后,倒入少许植物油至出油纹后,倒入大蒜爆香,加入咸蛋黄碾碎,要炒到出泡泡为止;
步骤3:
往锅里倒入高汤煮开;
步骤4:
煮开后倒入豆腐,再过几分钟倒入豌豆一起;
步骤5:
如果汤底不够粘稠可以加入少许淀粉;
步骤6:
成品图
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