食材: 大米200g、山药蛋100g、清水250g 步骤1: 大米洗净,加入250g清水浸泡1小时,山药蛋洗净 步骤2: 把浸泡后的大米连水一起倒入砂锅中,加入山药蛋,盖好盖子 步骤3: 大火烧开,锅冒白烟,转小火烧5分钟,关火焖20分钟即可