食材：
山药蛋100g、豌豆80g、排骨150g、胡萝卜少许、盐1/3勺、大米250g
步骤1：
准备好排骨、山药蛋、豌豆和一些胡萝卜丁。
步骤2：
将豌豆和胡萝卜丁放入沸水中汆烫一下。
步骤3：
捞出备用。
步骤4：
山药蛋洗净后，放入锅中加入适量清水煮沸后捞出备用。
步骤5：
排骨放入砂锅中加入适量清水，放入1片生姜、1勺料酒煮沸后转小火煮30分钟。
步骤6：
煮好的排骨汤。
步骤7：
电饭煲里放入洗好的大米、豌豆、胡萝卜丁、山药蛋。
步骤8：
放入煮好的排骨，倒入适量的的排骨汤，加入1/3勺盐，拌匀，按下电饭煲的煮饭键。
步骤9：
山药蛋排骨饭煮好后，再焖10分钟左右，开盖盛米饭。
步骤10：
成品
