家常菜做法

干贝花蛤儿菜汤

食材:
花蛤260克、儿菜5~6棵、干贝30克、太太乐鲜鸡汁调味料1匙、料酒2大匙、姜3片、盐1小匙、清水适量、食用油少许
步骤1:
准备好需要的食材,干贝提前泡发,花蛤冲洗干净。
步骤2:
把儿菜冲洗干净,用刀切块,把生姜也切好。
步骤3:
开火,锅内倒入适量的食用油,先加入生姜片爆香。
步骤4:
接着倒入沥干水分的干贝翻炒。
步骤5:
接着加入花蛤翻炒。
步骤6:
倒入2大匙料酒翻炒均匀。
步骤7:
加入切好的儿菜翻炒片刻。
步骤8:
倒入适量的清水,水没过食材。
步骤9:
盖上锅盖大火煮开,煮沸之后转小火继续焖煮8~10分钟,待儿菜熟了即可。
步骤10:
放入1小匙盐调味。
步骤11:
倒入约一匙太太乐鲜鸡汁调味料即可出锅。
步骤12:
非常鲜美的干贝花蛤儿菜汤!
步骤13:
成品图。
步骤14:
成品图。
步骤15:
成品图。
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