食材：
猪里脊肉100克、香芹5根、香干9块、料酒适量、盐适量、淀粉适量、生抽1勺、胡椒粉少许、糖半勺、鸡精少许、红辣椒半个
步骤1：
香干切成丝我用的是薄薄的这种
步骤2：
大小如图
步骤3：
里脊肉切成丝放入盐料酒生抽胡椒粉淀粉鸡精
步骤4：
抓匀腌***用
步骤5：
芹菜洗净切成段备用
步骤6：
香干和红辣椒切成丝备用
步骤7：
锅中倒入适量油放入肉丝翻炒至变色后盛出备用
步骤8：
锅中留底油倒入芹菜翻炒加入适量盐
步骤9：
一分钟后倒入红辣椒炒均匀
步骤10：
再倒入香干翻炒加入适量清水生抽糖
步骤11：
最后倒入肉丝放入胡椒粉鸡精炒至入味后即可
步骤12：
好了^_^
