食材：
红小豆250g、冰糖50g
步骤1：
红小豆要泡十二个小时。我一般都是晚上睡觉前泡上，第二天就可以用了。
步骤2：
泡好的豆豆一个个胖胖的，很可爱。
步骤3：
锅中添凉水，水比豆子稍多一些，刚好淹过一小截就可以了，大火煮开，小火慢慢熬制。
步骤4：
煮40分钟后，放入冰糖，搅匀，继续小火煮15分钟。
步骤5：
最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀，并把汤汁收差不多快干了为宜。
步骤6：
熬啊熬，熬成了美味的红豆沙。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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