家常菜做法

自制辣条?超级好吃

食材:
腐竹150g、蒜瓣30g、盐5g、花椒7g、辣椒面30g、糖3g、小米辣10g、花椒粉2g、椒盐6g、孜然5g
步骤1:
腐竹在水里浸泡6个小时,浸泡好以后切大段。蒜切蒜末,小米辣切末
步骤2:
锅中加油烧热,放入腐竹段煎,小火煎至双面微黄,取出备用
步骤3:
锅中加油稍微加热后转小火,加入花椒和蒜末,炒出香味
步骤4:
依次加入辣椒面孜然,花椒粉糖椒盐小米辣盐小火炒香,加入煎好的腐竹,翻炒均匀后出锅(放腐竹翻炒的时候忘记拍照了)
步骤5:
完成
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