食材:
腐竹200克、辣椒面10克、孜然5克、芝麻3克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、八角2个、香叶3片、桂皮1块、花椒3克、水适量
步骤1:
1.将腐竹干拿温水泡软,备用。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_b9c9a9bbc1d51b45767a1fb93410e263.jpg)
步骤2:
2.起锅烧油,放入泡软的腐竹,小火慢煎。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_3b82241300e4361c42cd45920f4b4d91.jpg)
步骤3:
3.煎至金黄,捞出备用。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_6e2b6168755d9d1ea9b012a58cad1324.jpg)
步骤4:
4.准备以上食材,辣椒面'孜然'芝麻'盐'味精'白糖'。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_16ee618812f264aea2d92790d16a402c.jpg)
步骤5:
5.搅拌开,倒入一小勺纯净水,再搅拌均匀备用。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_5da4a30bbd1af43244dcd1fa44a2cdaf.jpg)
步骤6:
6.起锅烧油,放入葱姜'八角'香叶'花椒'桂皮,炒香。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_06369a38ab0427255904ae21f6432176.jpg)
步骤7:
7.将炒香后的油倒入调好的料中,搅拌均匀。(葱姜'八角'桂皮'花椒'香叶倒掉)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_114c63914aebc74ea7279e7f076a147a.jpg)
步骤8:
8.用手抓匀,装盘食用,想吃辣条的可以解解馋~
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