家常菜做法

油豆角闷小花卷

食材:
油豆角1000g、五花肉100g(切片)、姜2片(切宽丝)、酱油0.5大汤勺
步骤1:
热锅热油,下豆角,中火翻炒;
步骤2:
别着急,慢慢的炒,炒至豆角变软,颜色变深;
步骤3:
下五花肉片、姜丝;
步骤4:
五花肉翻炒到锅底,炒至五花肉变色;
步骤5:
淋入酱油,翻炒均匀;
步骤6:
加热水至与豆角齐平,大火烧开,转中火,盖盖炖20分钟;
步骤7:
加适量盐,盖盖继续炖15分钟;
步骤8:
摆入小花卷,我的小花卷是熟的,盖盖再炖5分钟;
步骤9:
花卷还是很吸汤的呢……出锅了。
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