食材：
千张1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、金针菇适量、大蒜十颗、生抽1勺、蚝油1勺、盐依个人口味、生菜(装饰用）、牙签（备用）、玉米淀粉（勾芡用）适量、水适量
步骤1：
胡萝卜，金针菇，黄瓜，千张洗净
步骤2：
胡萝卜和黄瓜切丝
步骤3：
千张切长方形，宽度大概小拇指款，随自己喜好来，放入时蔬
步骤4：
卷起，用牙签在收口处固定
步骤5：
准备好切碎的葱蒜
步骤6：
切成蒜泥备用
步骤7：
用平底锅放少许油，煎至两面金黄
步骤8：
热锅下油，蒜，倒入适量水，放入蚝油，生抽，盐进行调味，放入千张卷，小煮一会儿，大概三分钟
步骤9：
煮至差不多，放入之前调好的淀粉水进行勾芡，收汁
步骤10：
放入生菜，摆上千张，浇上汁就完成啦
