食材: 黄豆芽100克、千张2张、豆瓣酱1汤匙、生抽半汤匙、花椒适量、盐适量 步骤1: 1.千张沸水焯水,切丝备用 步骤2: 2.锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用 步骤3: 3.锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油 步骤4: 锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻 步骤5: 倒入生抽和盐,翻炒均匀 步骤6: 美味可口的黄豆芽炒千张做好啦!