食材：
黄豆芽60g、千张豆腐皮2张、葱适量、盐一小勺、蚝油一勺、蒜适量、猪肉100g、生抽一勺
步骤1：
千张洗干净切丝，豆芽也洗干净放篮子里
步骤2：
煮一锅开水把千张放进去c焯一下水，去除豆腥味
步骤3：
肉洗干净切片放入油，盐，生抽蒜腌制一会
步骤4：
热锅冷油爆香蒜下肉片翻炒
步骤5：
再放入豆芽一起炒软
步骤6：
放入千张加入蚝油，盐一起混炒，洒入少许水
步骤7：
最后放入葱段翻炒均匀即可
步骤8：
装盘开吃啦……
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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