食材：
千张适量、芹菜一小把、大蒜末少许、生粉1茶匙、猪油少许、盐半茶匙、鸡精1茶匙
步骤1：
准备好食材，洗干净后。千张卷起来切丝，芹菜切段
步骤2：
锅里放油和蒜末，（刚好了猪油，顺便就留了一点在锅里，担心热量可以改成其他食用油）
步骤3：
蒜末炒香后倒入千张，然后倒入生粉液（生粉加少量水）
步骤4：
搅拌均匀后，放入半茶匙盐和一茶匙鸡精
步骤5：
调料炒散后，放入芹菜
步骤6：
芹菜炒到断生
步骤7：
出锅装盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
