食材：
豆腐皮1张、后腿肉一块、胡萝卜一根、大蒜半头、生姜一块、生抽10g、蚝油10g、淀粉半勺、砂糖一小勺、盐2g
步骤1：
准备好主要食材
步骤2：
大蒜切片，剩下的切丝。
步骤3：
肉丝里面加生病。蚝油，糖，淀粉，姜丝，搅拌均匀。
步骤4：
豆腐皮，下水焯两三分钟。捞出备用。
步骤5：
热锅凉油，倒入肉丝翻炒。
步骤6：
肉丝变色后。加入胡萝卜丝，翻炒3，4分钟。
步骤7：
放入豆腐皮翻炒均匀。
步骤8：
加入食盐调味，即可。
步骤9：
出锅。
步骤10：
超级好吃。我家小宝最爱。
步骤11：
吃吗？绿色的是豆角。
