食材：
千张1张、猪肉100g、食盐适量、食油适量、姜丝适量、生抽适量、老抽适量、青红椒适量
步骤1：
把千张用水冲洗，然后切丝。
步骤2：
猪肉洗净切条丝状，生姜切丝一同放入，再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右
步骤3：
锅里水煮开，加入1小勺盐进去搅拌匀，将千张丝加入热水中烫1、2分钟，捞出沥水备用
步骤4：
把青椒和红椒切好
步骤5：
锅里倒入适量的油下肉丝炒至变色盛出备用
步骤6：
锅内底油，沥干的千张丝倒入翻炒
步骤7：
把炒好的肉加入，然后倒入生抽、老抽少许，适量的盐翻炒
步骤8：
最后把青红椒加入炒匀即可出锅
步骤9：
成品
