家常菜做法

豆渣饼

食材:
豆渣120克、糯米粉70克、低筋面粉50克、胡萝卜15克、细砂糖25克
步骤1:
准备好所有食材
步骤2:
胡萝卜切碎
步骤3:
将豆渣、低筋面粉、糯米粉、细砂糖放入大碗中
步骤4:
用筷子搅拌成絮状
步骤5:
揉成光滑的面团
步骤6:
将胡萝卜碎加入面团中
步骤7:
揉捏均匀
步骤8:
分成大小均匀的小面团,揉圆
步骤9:
将面团按扁
步骤10:
平底锅小火加热,刷上一层油,放入小饼
步骤11:
盖上锅盖小火煎至金黄后翻面继续煎
步骤12:
成品
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