食材: 日本豆腐4个、猪肉末200g、豆瓣酱少许、美人椒20g、杭椒20g、鸡精适量、味精适量、白糖适量、胡椒粉适量、淀粉少许、老抽少许 步骤1 豆腐先从中间切一刀,取出两边豆腐,在分别一切二,一个豆腐切四段,切好装入盛器中,撒入干淀粉(即干粉糊)美人椒杭椒切小圈