食材：
虾仁7只、玉子豆腐1条、青豆适量、蒸鱼豉油1勺、蚝油少许、食盐少许、水淀粉少许、橄榄油少许、黑胡椒粒少许
步骤1：
准备食材
步骤2：
虾仁先加少许橄榄油和黑胡椒粒腌制10分钟左右
步骤3：
把玉子豆腐切开，切片摆到盘子里
步骤4：
把腌制好的虾仁放在豆腐上，洒上些青豆
步骤5：
上锅蒸12分钟左右至熟即可
步骤6：
蒸好的虾仁玉子豆腐，取出备用
步骤7：
把蒸虾仁豆腐溢出的水倒入锅里，加入蒸鱼豉油，少许蚝油，加点水淀粉制成芡汁备用
步骤8：
把芡汁淋到蒸好的虾仁豆腐上即可
步骤9：
成品
