食材：
日本豆腐3条、鸡蛋一个、秋葵一根、猪肉馅100克、葱姜末少许、盐少许、酱油少许、胡椒粉少许、淀粉一小勺、胡萝卜少许
步骤1：
准备所有食材。葱姜切末，秋葵切片，胡萝卜切碎。
步骤2：
将葱椒末，胡萝卜碎放入猪肉馅中，加入少许盐，酱油，油，淀粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
步骤3：
豆腐切约1厘米厚的片。
步骤4：
将豆腐摆盘。
步骤5：
剩余豆腐加在肉馅中搅拌均匀。
步骤6：
沿着豆腐里圈放猪肉馅儿，上面摆放秋葵片，中心位置留出。
步骤7：
在中心位置打入一枚鸡蛋。放进蒸箱蒸15分钟，取出后淋上少许酱油即可
步骤8：
成品图。
