食材：
玉子豆腐2条（200g）、番茄酱30g、酱油10g、白醋5g、白砂糖7g、盐少许、蒜头2瓣、油、水适量
步骤1：
蒜头洗净去皮剁碎、玉子豆腐去掉包装，切块；
步骤2：
番茄酱、酱油、白醋、白砂糖、盐、少许水放在碗中，搅拌均匀作酱汁使用；
步骤3：
锅中热油，放入玉子豆腐，中小火煎至两面金黄，盛出备用；
步骤4：
锅中再次热油，放入蒜末炒香，加入调好的酱汁煮开；
步骤5：
加入煎过的豆腐中火煮两分钟左右即可。
步骤6：
成品图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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