食材:
豆腐皮两张、青辣椒一个、红尖椒两个、盐适量、生抽15毫升、醋10毫升、辣椒油适量、香油适量、鸡粉1-2克
步骤1:
准备好三样食材,洗干净。
步骤2:
分别切丝。
步骤3:
锅里放水煮开,撒一点点盐,把豆腐皮煮两分钟。如果时间紧,这步也可省略。
步骤4:
把煮好的豆腐皮、青椒丝、红尖椒段放在盆里,分别放盐、醋、生抽、辣椒油、香油(芝麻油),还有鸡粉。
步骤5:
拌匀即可。也可根据口味,加香菜叶点缀。
步骤6:
拍一张,我不吃。哈哈。。。留给家人吃,我怕忍不住要吃完。