食材：
猪瘦肉100g、香菇4朵、笋子(袋装)100克、干子4块、姜末适量、糯米200g、绿豆35克、大米35克、鸡蛋一个、生抽少许、老抽少许、盐少许、料酒适量、鸡精适量、黑胡椒一小勺
步骤1：
糯米，大米，绿豆蒸熟
步骤2：
浸泡好的绿豆和大米加水打成浆
步骤3：
糯米上锅蒸熟
步骤4：
将配料切丁
步骤5：
加调料炒上色后，加入水焖煮
步骤6：
盛起来
步骤7：
将汤汁舀到糯米饭中拌匀
步骤8：
打好的绿豆米浆，放入不粘锅中摊成薄饼，打入一个鸡蛋在表面
步骤9：
另取一口锅，放少量油，将有鸡蛋的一面朝下小火煎
步骤10：
加入糯米饭，馅料，四周包起来，就可以出锅了
