食材: 五花肉适量、嫩豆腐2块、小葱2根、咸蛋黄3个、胡椒粉1小勺、盐适量、水淀粉小半碗、食用油适量 步骤1: 准备好食材,五花肉剁碎备用,咸蛋黄蒸熟 步骤2: 豆腐切块,葱切葱花备用 步骤3: 锅里加油,油热放咸蛋黄下去翻炒至起泡,加入肉末翻炒均匀,然后把豆腐放下去,加小半碗水调淀粉,中火3分钟,加入盐,胡椒粉,小火2分钟 步骤4: 撒点葱花 步骤5: 最后美味出锅