家常菜做法

芸豆肉片炖粉条

食材:
芸豆300克、粉条1把、猪肉150克、葱少许、姜2片、香菜1颗、花生油30克、生抽10克、八角2瓣、盐适量、鸡精1克
步骤1:
把所有的食材备齐。
步骤2:
把猪肉洗净后,用刀切成薄片,香菜切段,葱姜切碎,芸豆摘洗干净后用手掐段。
步骤3:
锅烧热后倒入花生油烧至六成热时,小火慢慢炸香八角,再大火爆香葱姜丝。
步骤4:
这个时候加入切片的猪肉。
步骤5:
加入生抽调味调色。
步骤6:
大火继续翻炒猪肉均匀入味。
步骤7:
这个时候加入芸豆。
步骤8:
大火继续翻炒至所有的食材。
步骤9:
加入适量的盐调味。
步骤10:
再倒入适量的清水。
步骤11:
大火煮沸后,放入洗净的粉条。
步骤12:
大火继续煮沸后转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠时。
步骤13:
加入鸡精调味。
步骤14:
大火烧开后,撒上香菜段即可关火。
步骤15:
好吃到没有朋友,老公一口气吃了一大碗。
步骤16:
成品一
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