食材：
青黄豆100克、鸡蛋3个、盐适量
步骤1：
煮熟的青黄豆，大家可以买新鲜的，味道更好～咱妈给的是熟的就将就了～
步骤2：
打入三个鸡蛋，少量的盐，要是后面不加汤的话就把盐加足，加汤的话就先少放点盐
步骤3：
搅拌均匀～
步骤4：
锅里热油
步骤5：
摊鸡蛋，注意火小点，不要糊了
步骤6：
翻面，至微焦黄，此刻其实可以装盘了，但是，我喜欢拌饭呀～
步骤7：
就加入冷水煮开，撒盐，出锅～
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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