食材: 鸡爪适量、生姜两片、葱适量、辣椒粉适量、盐适量、糖适量、老抽适量、十三香适量、鸡蛋5个、豆腐干6片、百叶结5个 步骤1: 准备姜片大蒜辣椒 步骤2: 锅里倒油,把姜片大蒜辣椒煸炒,倒入十三香 步骤3: 把焯水过的鸡脚倒入放入适量的糖、老抽、料酒再倒入开水,没过鸡爪煮开 步骤4: 放入煮好的鸡蛋(鸡蛋壳敲裂)百叶结、豆腐干在煮开关小火慢炖就好了!