食材：
老豆腐一块、泡发木耳100克、肉沫50克、青辣椒5克、红辣椒5克、蒜沫3克、生抽一匙、老抽一匙、生粉一匙
步骤1：
老豆腐切块，晾干。或厨房纸吸去水份。
步骤2：
锅里刷油，煎至两面金黄，盛起。
步骤3：
倒少许油，放入蒜沫炒香。
步骤4：
放入肉沫。
步骤5：
炒变色。
步骤6：
倒入木耳，豆腐。
步骤7：
倒入生抽，老抽，糖，少许盐，翻炒。
步骤8：
加入一些水大火烧开，转小火15分钟。
步骤9：
淀粉加水调匀。
步骤10：
倒入锅里，加青红辣椒，翻炒到汤汁粘稠就可以了。
步骤11：
装盘。
步骤12：
美味。
