食材： 北豆腐250g、芹菜一小把、植物油适量、葱花少许、酱油1汤匙、盐适量、水淀粉适量 步骤1： 豆腐切厚片 步骤2： 芹菜择去叶子，清洗干净，斜刀切片 步骤3： 锅内加入植物油，放入豆腐片，小火煎到两面金黄 步骤4： 把豆腐拨到一边，放入葱花爆香 步骤5： 淋入酱油调色 步骤6： 放入芹菜煸炒，炒到芹菜颜色变深，加入盐调味 步骤7： 淋入水淀粉勾芡 步骤8： 翻炒均匀即可出锅
