食材：
花生米500g、蚝油1大勺、豆腐皮1包、香菜1棵、小米椒3个、仲景小红油适量、香油1勺、八角1个、香叶1片、食用盐适量、花椒适量
步骤1：
准备好食材。
步骤2：
花生米提前泡好，加入3勺盐，所有的大料开锅煮15分钟。
步骤3：
豆腐皮切成细条。
步骤4：
放入锅中焯水备用，不用过凉。
步骤5：
香菜切段，小米椒切丝。
步骤6：
把煮好的花生米和豆腐皮都放在一个大碗中。
步骤7：
加入一勺蚝油。
步骤8：
加入少许盐。
步骤9：
加入小红油（没有可以放辣椒油），加入少许香油。
步骤10：
加入切好的香菜段和小米椒丝，拌均匀即可。
步骤11：
因为花生米是咸的，蚝油也是咸的，所以拌制过程中也可以不放盐哒！
