食材：
圆白菜半个、油豆皮1小蝶、青红椒各1个、蒜2瓣、油盐适量
步骤1：
准备好原材料；
步骤2：
烧锅开水，放入适量的盐，将油豆皮放入里面焯煮一分钟后捞出；
步骤3：
热锅凉油，放入蒜片煸炒；
步骤4：
爆香后加入青红椒翻炒；
步骤5：
青红椒微微变色后圆白菜加入进去翻炒；
步骤6：
翻炒至圆白菜微微发软后加入油豆皮进去继续翻炒；
步骤7：
翻炒几下后加入适量的盐调味翻炒均匀，盛入盘中。
步骤8：
端上桌了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
