食材：
内脂豆腐1盒、黄花菜适量、黑木耳几颗、香菇2个、生抽10ml、老抽5ml、盐少许、水半碗、肉沫适量、淀粉少许、鸡蛋1个
步骤1：
将泡发好的黄花菜，黑木耳，香菇切丁
步骤2：
肉沫拌入生姜
步骤3：
豆腐挖出沥干水分（我将豆腐稍微烫了一下）
步骤4：
热锅倒油下入肉沫
步骤5：
下入黑木耳，黄花菜，香菇翻炒
步骤6：
倒入水，生抽，老抽煮沸
步骤7：
倒入水淀粉煮沸
步骤8：
倒入鸡蛋搅拌，加入适量的盐
步骤9：
美味就完成啦
