食材：
黄豆100克、水1000毫升、葡萄糖内脂3克、黄花菜一小把、葱适量、生抽适量、木耳一小把、盐适量
步骤1：
100克黄豆前一天晚上加水泡，第二天早上就可以使用了。
步骤2：
泡好的黄豆倒入榨汁机。
步骤3：
打成豆浆。
步骤4：
将打好的豆浆用纱布过滤。
步骤5：
过滤好的豆渣留着可以做成美味的豆渣饼。
步骤6：
过滤好的豆浆倒入锅中大火煮开，关火后凉3分钟左右，揭去上面的一层豆皮。
步骤7：
碗中盛出些豆浆，倒入一袋3克的葡萄糖内脂粉，融合搅匀，倒入豆浆中。
步骤8：
豆浆倒入碗中，蒸锅中加水，水开时计时蒸15分钟左右。
步骤9：
泡发好的黄花和木耳洗干净。
步骤10：
将黄花和木耳切碎。
步骤11：
榨菜切碎。
步骤12：
切一些葱花碎。
步骤13：
锅中油热放入葱花炒出香味。
步骤14：
加入一勺香菇酱。
步骤15：
倒入切好的榨菜、黄花和木耳。
步骤16：
倒入生抽和一勺盐，加些水，翻炒3分钟左右至菜熟透。
步骤17：
倒入水淀粉煮1分钟加一勺鸡精关火，豆腐脑的卤就炒好了。
步骤18：
从蒸锅中取出蒸好的的豆腐脑，加三勺卤汁。
步骤19：
撒上葱花。
步骤20：
搅拌一下就可以吃啦。
步骤21：
豆腐脑成品
