食材： 干小咸鱼2两、黄豆300克、胡萝卜2根、生姜50克、豆干5片、郫县豆瓣酱3勺、盐，味精，鸡精，白糖适量 步骤1： 这是我切的所有主料 步骤2： 先放油，油要烧热，把生姜放进，炒出香味，而且鱼有惺味，刚好生姜去惺。 步骤3： 再把所有主料放进去翻炒。放点豆瓣酱变色。再放调料。可以不放盐。因为鱼是咸鱼，豆瓣酱也咸。 步骤4： 可以了
