食材：
梅干菜50g、黄豆（泡发后）100g、八角2个、桂皮一段、干辣椒2根、冰糖25g、生抽15ml
步骤1：
黄豆提前泡发一夜至饱满。
步骤2：
梅菜提前泡发一小时至变软。
步骤3：
黄豆加水入高压锅煮20分钟。
步骤4：
泡发好的梅干菜倒入锅内，加满水，加入两条辣椒（辣椒切小段），两个八角，一片桂皮，15ml生抽，25g冰糖。煮开后转文火慢炖，我的梅干菜不是很嫩，大约炖了一个半小时，如果水煮干了就加点水。
步骤5：
锅内水量高度大约在梅干菜一半时加入黄豆。煮至水份收干即可出锅。
