食材: 虾20只、黄豆酱一勺、郫县豆瓣酱适量、姜片三片、蒜两瓣、葱段适量、料酒两勺、鸡精适量、生抽适量 步骤1: 刚买回来的虾,去除虾线洗净,烧一锅水放点姜片料酒盐然后再把虾放进去煮几分钟。 步骤2: 煮好以后捞出来过凉水,起锅烧油,放几颗花椒粒炒出香味以后再放入姜片蒜片和葱段郫县豆瓣酱炒出红油,如何把虾倒进去炒一炒倒入料酒生抽黄豆酱炒匀出锅。