食材：
猪肉馅150g、红薯粉1把、香葱1根、姜一块、生抽两勺、蚝油一勺、蒜1瓣、郫县豆瓣一勺
步骤1：
所需食材，肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣，喜欢辣的可以再加个朝天椒。
步骤2：
做蚂蚁上树用红薯粉最好，没有用龙口粉丝也行。有时间就先冷水泡软，再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
步骤3：
少许油烧热，爆香姜蒜末
步骤4：
下郫县豆瓣炒出红油
步骤5：
转小火炒散肉馅到熟，用锅铲压着炒
步骤6：
加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开
步骤7：
下粉丝炒匀
步骤8：
出锅，撒上香葱朝天椒末，香辣下饭的肉末（蚂蚁）粉丝（树）就做好了，超级下饭。
