食材：
排骨500g、脐橙1个、姜末、冰糖20g、料酒1勺、生抽1份、橙汁2份、番薯粉
步骤1：
酱油橙汁一比二的比例再加入料酒腌制10到15分钟
步骤2：
沥干汁，将汁存起来。排骨加入番薯粉挂糊。
步骤3：
下锅炸两次
步骤4：
炸至金黄色
步骤5：
不再放油下锅，下冰糖翻炒。
步骤6：
倒入刚才的汁和姜末，熬一段时间。
步骤7：
橙皮切丝，橙子切块。不要那个白白的膜，会苦。
步骤8：
加入锅中继续熬，大火收汁。
步骤9：
装盘。
