食材：
五花肉肉丝200g、青椒4个、嫩姜3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、红薯粉适量、红99水煮鱼调料适量
步骤1：
肉丝加料酒、盐、淀粉搅拌均匀
步骤2：
青椒洗净切片、嫩姜竖切片
步骤3：
油下锅烧热至8成（油要多）。
步骤4：
下肉丝翻炒，加入红99水煮鱼调料。
步骤5：
下青椒、姜片、白糖翻炒
步骤6：
翻炒半分钟即可出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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