食材：
河粉皮两斤半、酱肉丝、炒胡萝卜丝、生黄瓜丝、凉拌秋葵、凉拌三丝
步骤1：
酱肉丝
猪肉切条用淀粉+白胡椒粉（或者姜片）腌半小时
大火热油倒入猪肉炒至变色添黄豆酱炒一分钟左右加少量的水煮的时间看你需要的留多少汤汁（如果水太多煮久肉老就可以少量水+淀粉收汁）
步骤2：
凉拌秋葵
大火煮水至沸腾下少量盐秋葵煮两三分钟转中火五分钟过凉水（秋葵煮的时间看大小煮过久秋葵破了粘液会出来）
盐+鸡精+酱油+蒜末+香油+小米椒+辣椒油+白米醋+秋葵全部拌一起
步骤3：
凉拌三丝（黄瓜丝胡萝卜丝土豆丝）
擦好的土豆丝泡水十分钟左右大火水沸腾少量盐土豆丝煮半分钟再转小火两分钟左右马上过凉水（煮久就不够脆）晾干水再凉拌
抓一小把黄瓜丝+胡萝卜丝+全部土豆丝+盐+酱油+辣椒油+白米醋+蒜末+小米椒+香菜全部拌一起（三丝要分配均匀个人喜欢）
步骤4：
炒萝卜丝凉拌三丝酱肉丝凉拌秋葵黄瓜丝河粉皮
步骤5：
全部材料放进去可以再淋点辣子
步骤6：
一大口
步骤7：
一小卷卷薄皮的味道好吃一点
