家常菜做法

三蔬三色菠萝炒饭

食材:
凤梨1个、培根3片、杂蔬1碗、鸡蛋2个、大米50g、黑米50g、藜麦50g
步骤1:
准备好上述材料,黑米和藜麦大家可以自行选择替换其他粗粮或大米
步骤2:
将米饭入电饭锅快煮模式煮熟,凤梨对切,取一半划十字刀
步骤3:
用勺子挖出凤梨肉待用,挖的过程中会产生凤梨汁,也同样留出,不要浪费噢!
步骤4:
挖完后形成天然饭碗一个
步骤5:
培根切丁
步骤6:
入无油锅先炒培根,略熟后加入杂蔬,加盐调味后盛出
步骤7:
把鸡蛋打散,加入盐调匀后拌入已经煮好的米饭,力求每一粒米饭上面都包裹了蛋液
步骤8:
锅里放少量油,先炒米饭,后加入培根三蔬,最后倒入凤梨肉和汁,炒至凤梨汁收干即可盛出装入凤梨壳内
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