家常菜做法

芒果椰汁西米露

食材:
芒果1个、小西米100g、椰浆300ml、白砂糖50g、牛奶200ml
步骤1:
西米洗净放入水中,小火煮开,一直用勺子搅拌防止粘锅底哦,煮至西米变成透明的关火捞出来
步骤2:
捞出后冲冷水,过筛,要将淀粉过滤干净
步骤3:
过滤好的西米放在碗里备用
步骤4:
锅里倒入牛奶,椰浆,加砂糖调味,甜度以个人口感为准,份量可以调整哈,小火煮开倒入西米,再次搅拌并煮开,有小泡泡就可以关火了。冷却后放入冰箱冷藏,至少半小时
步骤5:
芒果切丁
步骤6:
找一个你喜欢的或者她喜欢的甜品碗,也是很重要的哦
步骤7:
可惜家里的薄荷被我养死了,不然一点装饰更适合这个夏天呢!
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