食材：
鹅蛋一个、粉皮适量、葱蒜适量、黄豆酱蚝油适量、盐可放可不放、花椒粉八角粉适量
步骤1：
手工粉皮提前泡软
步骤2：
我和俩娃的话一颗鹅蛋就够了，视人数酌情加减
步骤3：
鹅蛋里?葱花?一点点花椒八角粉炒碎一点盛出
步骤4：
放一点底油下葱蒜黄豆酱炒香，入粉皮，翻炒片刻下炒好的鸡蛋，蚝油生抽，觉得淡得话放一点盐，
步骤5：
翻炒均匀放葱花蒜末陈醋呛下锅
步骤6：
装盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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