食材：
豆芽菜100克、香菜100克、白菜100克、香干2块、油条一根、红粉皮一卷、木耳干20克、黄花菜干10克、酱豆腐+汁大块2大块、芝麻酱3勺、色拉油适量、盐适量、味精适量
步骤1：
将肉芽菜洗净，两边去掉，切末
步骤2：
香菜洗净切末
步骤3：
白菜，切末
步骤4：
香干，切末
步骤5：
油条，切末
步骤6：
红粉皮，切末，由于食色太多，大家要小心啊。
步骤7：
木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末
步骤8：
把所有的切末食材放在大一点的容器里
步骤9：
芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳
步骤10：
酱豆腐，需要有汁。将酱豆腐和汁，一起放到芝麻酱的碗中，搅拌成汤汁，可适当加水
步骤11：
先将芝麻酱和酱豆腐搅拌好的酱料倒到馅料里面搅拌均匀，然后根据口味加盐进行调味，注意！由于要沾腊八醋吃，所以不要太咸。
步骤12：
包好了。由于素馅是散的，所以饺子皮要稍微厚一点，不要弄太大的陷。
步骤13：
由于全素的饺子，里面食材都可以生吃，只要建议浮起来，就熟了。可以开动了！
