食材： 冬瓜半块、猪肉150g、粉皮适量、料酒一小勺、酱油适量、食用油适量、盐2小勺 步骤1： 冬瓜刮皮、洗净、切块 步骤2： 肉切片，依次倒入盐、酱油、料酒腌制5--10分钟 步骤3： 粉皮泡开，备用 步骤4： 热锅倒油，放入肉翻炒半分钟左右 步骤5： 倒入冬瓜，放少量酱油，翻炒。再倒入碗水，继续翻炒 步骤6： 倒入粉皮，熟后关火，盖上锅盖，闷1--2分钟，盛盘即可
