食材：
芦笋200g、红椒20g、黄椒20g、木耳（泡发）50g、虫草花10g、植物油2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉15g
步骤1：
芦笋洗净，去皮。
步骤2：
斜切成条状。红椒及黄椒切成条状,切的长度与芦笋长度一样，备用。
步骤3：
锅里准备沸水，加入去根的水发木耳及虫草花，芦笋条，红椒条,黄椒条，加1/4茶匙盐，1茶匙油,烫熟.
步骤4：
捞出，沥干水分。
步骤5：
锅里放10克油加入烫熟后的材料煸炒，加水，盐，糖调味，最后水淀粉勾薄芡，淋上5克油出锅，即可关火。
步骤6：
装盘。
