食材：
老鸭半个、笋干80g、生姜3片、盐1勺、枸杞10粒
步骤1：
老鸭剁成小块，泡去血水洗净。
步骤2：
锅中注入水。
步骤3：
加入料酒煮开。
步骤4：
放入老鸭焯水撇去浮沫。
步骤5：
取出沥干备用。
步骤6：
笋干提前泡发好。我泡发了一夜
步骤7：
姜去皮切片。
步骤8：
依次将老鸭
步骤9：
泡发好的笋干。
步骤10：
姜片
步骤11：
料酒
步骤12：
再加入适量水，喜欢喝汤的就多放一点。大火煮开后，转小火炖煮60分钟。
步骤13：
最后加入枸杞
步骤14：
少许盐调味，搅拌均匀在煮5分钟即可~
步骤15：
成品
步骤16：
成品
