食材：
黑木耳1小碗、荷兰豆100克、香肠3根、蒜2瓣、山药1根、盐依个人口味、生抽1勺
步骤1：
准备食材，荷兰豆去根去尖，山药去皮洗干净切片泡冷水，香肠切片，黑木耳提前冷水泡发。
步骤2：
荷兰豆焯水，水烧开后下荷兰豆，大火煮30秒捞出过冷水。
步骤3：
起油锅，加入蒜末炒香。再加入香肠煸炒。
步骤4：
加入泡发的木耳与山药片。
步骤5：
加入一勺生抽。
步骤6：
按个人口味加入盐，翻炒约3分钟。
步骤7：
再加入荷兰豆。
步骤8：
翻炒1分钟出锅。
步骤9：
盛出装盘，即可食用。
步骤10：
简单快手小炒，自己能吃一锅，不仅颜色好看，味道更美呦～
