食材：
米线400g、丸子适量、青菜适量、鲜虾仁（可不放）8个、西红柿少许、白玉菇少许、葱、姜、花椒少许、麻辣烫底料适量、生抽两大勺、骨汤（或清水）900毫升
步骤1：
青菜、白玉菇焯水，葱、姜、西红柿切片，虾仁开背去虾线备用。
步骤2：
锅中倒入少许油，放入葱姜和花椒煸出香味。
步骤3：
加入麻辣烫底料，煸出红油。
步骤4：
放入虾仁，炒至表面微微焦。
步骤5：
加入骨汤或者清水，放入两勺生抽，大火烧开。
步骤6：
水开后放入丸子。
步骤7：
丸子快熟时放入米线，我买的成品米线，煮三分钟就好。
步骤8：
米线熟了就可以关火，放入焯好的蔬菜白玉菇，就可以出锅啦。
步骤9：
表面放上西红柿做点缀，喜欢的可以放点香菜末。
步骤10：
成品图，超诱人。
