食材：
干米线1把、青菜叶5片、火腿肠半根、清水约2碗、香葱1根、蒜头1瓣、青辣椒1个、红辣椒1个、辣椒面1勺、熟白芝麻半勺、食用油2勺、香醋1勺、生抽2勺、耗油半勺、老干妈2勺、芝麻油半勺、浓汤宝1个、肉酱适量、香菜半根
步骤1：
干米线提前用热水泡软。起锅烧水，将泡软的米线置于沸水中煮1-2分钟。
步骤2：
准备一碗清水，将煮好的米线捞出，并放入清水里过凉备用。
步骤3：
青菜叶洗净，火腿肠切片备用。
步骤4：
香葱切末，青红辣椒切碎，蒜头切末。
步骤5：
准备一个干净的大碗，将辣椒末，葱花和蒜蓉置于碗中。
步骤6：
以家用小瓷勺为例，再加入1勺辣椒面，半勺熟白芝麻。
步骤7：
起锅，倒入2勺油烧热。
步骤8：
将烧好的热油浇到碗里。
步骤9：
碗里继续加1勺香醋，2勺生抽，半勺耗油，2勺老干妈和半勺芝麻油，备用。
步骤10：
另起锅，倒入一碗清水，再放入青菜叶，烧开。
步骤11：
锅中水沸后加入1颗浓汤宝，等待煮融化。
步骤12：
将烧好的汤汁舀一些倒入调料碗里。
步骤13：
搅拌调料碗，再把过凉后的米线放入碗里。
步骤14：
放入之前煮过的青菜叶和切好的火腿肠。
步骤15：
最后再放1勺肉酱。
步骤16：
喜欢吃香菜的小伙伴，还可以将香菜切末，撒入碗中哦。怎么样，是不是很诱人？
