食材：
肉末100g、酸菜2瓣、豆芽少许、小米辣3个、青菜适量、韭菜一小把、蒜5瓣、小葱2根、生抽、盐、料酒、白胡椒粉、干米线250g
步骤1：
肉末用料酒白胡椒粉盐少许生抽腌***用
步骤2：
米线提前泡发，煮好后过凉水备用
步骤3：
青菜豆芽韭菜洗干净，葱切葱花，蒜切碎，小米椒切碎，准备好所有食材，
步骤4：
锅中加油烧热后加入蒜末葱花和小米椒爆香
步骤5：
在加入肉末炒散变白即可
步骤6：
加入切碎的酸菜翻炒炒香
步骤7：
加入水呛锅
步骤8：
汤煮开加入豆芽青菜韭菜煮3-5分钟加生抽和盐调味
步骤9：
加入米线煮3分钟即可出锅
步骤10：
灰常好吃肉末非常香酥一点不腥，汤都喝光了
